Bagikan :
300 ml air kaldu ayam
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1. Iris tipis jamur kancing lalu rendam dengan air panas agar aromanya berkurang, sisihkan.
2. Cincang halus bawang putih dan bawang bombai lalu tumis dengan mentega hingga harum.
3. Masukkan jamur kancing lalu tumis kembali sampai layu. Baca juga: Resep Kue Mochi Kacang Hijau, Bisa Tambahkan Keju
4. Kecilkan api lalu tambahkan air kaldu dan rebus hingga mendidih.
5. Tambahkan susu, garam, dan merica lalu aduk terus hingga masak.
6. Saat sup mulai mendidih, tambahkan krim sup dan peterseli yang telah diiris halus. Tunggu hingga sup mengental.
7. Sajikan hangat dengan taburan peterseli segar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Krim Jamur, Pakai Jamur Kancing", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/16/200300975/resep-sup-krim-jamur-pakai-jamur-kancing.
