Bagikan :
1 buah bawang bombai, iris panjang
Minyak untuk menggoreng
Bahan balutan:
150 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
1/4 sdt garam
300 ml air
Cara membuat ayam goreng bawang:
1. Lumuri ayam dengan jahe, bawang putih, garam, merica bubuk, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 10 menit.
2. Campur semua bahan balutan, aduk rata.
3. Celupkan ayam dan bawang bombai satu per satu ke dalam larutan tepung.
4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan ayam goreng bawang dengan saus sambal.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Goreng Bawang, Sajikan dengan Saus Sambal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/18/210300675/resep-ayam-goreng-bawang-sajikan-dengan-saus-sambal.
