Bagikan :
SonoraBangka.id - Bila ingin menghidangkan camilan dalam jumlah banyak, kue pukis salah satunya. Kue berbentuk memanjang ini menggunakan cetakan khusus, serta bisa ditaburi topping (pugasan) aneka rasa sesuai selera. Untuk memudahkan, resep ini menggunakan topping meses cokelat dan keju. Berikut resep dan cara membuat kue pukis keju cokelat, menurut buku "150 Resep Kue Tradisional" karya Ayu Khairie (2014) terbitan Demedia Pustaka.
Resep kue pukis keju cokelat
250 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan
4 butir telur
200 gr gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sdm margarin (untuk olesan)
3 sdm meses
