Bagikan :
1 sdt pasta pandan
Cara membuat bolu kukus mekar rasa pandan
1. Campur tepung terigu dan baking powder, kemudian ayak. Diamkan.
2. Mikser telur, gula pasir, garam, dan cake emulsifier menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang dan melembut. Kemudian pelankan kecepatan mikser menjadi sedang, masukkan campuran tepung terigu dan air soda secara perlahan dan bergantian.
3. Ambil sekitar 200 mililiter adonan, tuang pasta pandan. Aduk sampai rata. Diamkan.
4. Lapisi cetakan bolu kukus dengan paper cup. Tuang adonan putih bolu kukus ke cetakan sampai penuh, kemudian tambahkan sekitar satu sendok makan adonan pandan ke atasnya.
5. Kukus adonan menggunakan api besar selama sekitar 20 menit sampai matang. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bolu Kukus Mekar Rasa Pandan, Pakai 3 Telur", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/20/153712175/resep-bolu-kukus-mekar-rasa-pandan-pakai-3-telur.
