Bagikan :
2 sdt garam
2 lembar daun salam
1 iris lengkuas (memarkan)
1 sdm gula pasir
1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat kering cumi
1. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Goreng cumi hingga matang dan kering. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan garam, daun salam, lengkuas, air, dan gula. Masukkan cumi. Aduk rata, masak hingga mengering dan angkat. Hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kering Cumi, Ide Masakan Praktis Sehari-hari", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/21/083000475/resep-kering-cumi-ide-masakan-praktis-sehari-hari.
