75 gr kenari untuk taburan
Cara membuat muffin pisang ambon
1. Ayak terigu dan vanili bubuk menjadi satu. Sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula palem dengan mikser hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu per satu ambil dikocok hingga rata.
3. Masukkan pisang dan campuran tepung secara bergantian, aduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin yang sudah dialasi dengan cup cake hingga seperempat penuh. Taburi kenari di atasnya.
5. Panggang di oven dengan suhu 175 derajat Celsius selama 40 menit menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Muffin Pisang Ambon, Kue Panggang untuk Akhir Pekan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/29/160400675/resep-muffin-pisang-ambon-kue-panggang-untuk-akhir-pekan.