Bagikan :
SonoraBangka.id - Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk bereksperimen dengan camilan unik dan lezat. Salah satu camilan yang bisa dicoba adalah nangka pisang goreng, perpaduan sempurna antara manisnya pisang kapok dan segarnya buah nangka. Dengan balutan adonan tepung yang gurih, camilan ini menjadi semakin menarik untuk dinikmati, baik bersama keluarga maupun teman.
Resep nangka pisang goreng ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memadukan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. Proses pembuatannya juga cukup cepat, sehingga cocok disajikan saat bersantai di sore hari. Rasanya yang manis dan renyah dijamin akan membuat suasana akhir pekan semakin istimewa. Ikuti resep gorengan renyah dan manis dari buku "Menu Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak" (2009) oleh dr. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA (K), dr. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA (K), Herni Astuti, DCN., M.Kes, Dewi Renaningtyas, M.Kes, Herni Astuti, DCN., M.Kes, Dewi Renaningtyas, M.Kes, terbitan AgroMedia.
Resep Nangka Pisang Goreng
Bahan
8 buah nangka, belah jangan sampai putus, buang bijinya
2 buah pisang kapok, masing-masing dipotong menjadi 4
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
1 sachet susu kental manis cokelat
Bahan Adonan
200 gram tepung terigu
1/8 sdt garam halus
1 butir telur ayam
300 ml susu cair
Cara Membuat Nangka Pisang Goreng
1. Campur tepung terigu, garam halus, dan telur dalam mangkuk. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak menggumpal. Sisihkan.
2. Masukkan potongan pisang ke dalam buah nangka, lalu celupkan ke dalam adonan. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
3. Sajikan nangka pisang goreng dengan siraman susu kental manis cokelat di atasnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nangka Pisang Goreng, Camilan Unik di Akhir Pekan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/29/090300975/resep-nangka-pisang-goreng-camilan-unik-di-akhir-pekan.
