Bagikan :
Gula pasir 1 sdm
Tomat 1 buah
Daun kemangi 1 ikat
Minyak goreng 50 ml
Bumbu (haluskan):
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 4 siung
Cabai merah keriting 6 buah
Kunyit (bakar) 3 cm
Cara membuat cumi bumbu kuning:
1. Campur tahu, telur, dan garam, aduk rata.
2. Isi campuran tahu ke dalam cumi, lalu sematkan dengan tusuk gigi.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan berubah warna.
4. Tambahkan air dan santan, tunggu hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan cumi, garam, gula pasir, daun kemangi, dan tomat. Masak hingga matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Cumi Bumbu Kuning dan Tips Membuatnya", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/08/210500575/resep-cumi-bumbu-kuning-dan-tips-membuatnya.
