Bagikan :
SonoraBangka.id - Kunyit dapat diolah menjadi minuman segar dengan manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Khasiat kunyit asam sebagai antiokasidan karena vitamin c dari asam cukup tinggi, antibiotik, membersihkan darah, dan mengurangi rasa sakit ketika haid.
Selain itu mengonsumsi kunyit asam secara rutin membuat kulit tampak bersih, berikut selengkapnya. Dikutip dari buku "20 Minuman Herbal Agar Bugar" (2019) karya Redaksi Trubus terbitan Trubus Swadaya.
Resep kunyit asam
Rimpang kunyit segar 10 gram
Buah asam 6 gram
Biji pala 0,1 gram
Kulit kayu manis 0,05 gram
Garam secukupnya
Cara membuat kunyit asam:
1. Cuci bersih semua bahan, iris tipis rimpang kunyit dan potong kecil-kecil kayu manis serta biji pala.
2. Masukkan satu per satu bahan terakhir asam ke dalam air yang telah mendidih.
3. Tambahkan gula aren yang juga sudah diiris tipis serta garam.
4. Aduk beberapa kali dalam waktu 15 menit.
5. Matikan api dan saring hasil rebusan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Kunyit Asam untuk Meringankan Nyeri Haid", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/11/210540675/cara-membuat-kunyit-asam-untuk-meringankan-nyeri-haid.
