Bagikan :
SonoraBangka.id - Jika mempunyai daging bebek di rumah bisa diolah menjadi nasi goreng bebek. Nasi goreng bebek dibuat dengan bahan daun jeruk, telur, margarin, serai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan garam.
Nasi goreng bebek dapat disajikan dengan acar dan kerupuk, resep nasi goreng ini cukup untuk dua porsi. Dikutip dari buku "Ide Kreatif Membuat Nasi Goreng Spesial" (2014) karya Chef Latief Purnomo & Elisa terbitan Linguakata.
Resep nasi goreng bebek
Bahan:
Bebek ukuran kecil 1 ekor, bersihkan dari kepala, kaki, dan jeroannya
Daun jeruk 3 lembar, remas-remas
Daun salam 2 lembar
Serai 1 batang, memarkan
Air 2 liter
Margarin 2 sdm
