Bagikan :
SonoraBangka.id - Nasi goreng sosis bisa menjadi ide menu makan malam keluarga, favorit anak-anak. Nasi goreng sosis dibuat dengan bahan margarin, sosis sapi, jagung manis pipilan, wortel, telur, dan kacang polong.
Nasi goreng sosis dimasak bersama bumbu bawang bombai, bawang putih, lada, garam, saus mayones, dan saus tomat. Simak resep nasi goreng sosis berikut, dikutip dari buku "Nasi Goreng & Mi Goreng Istimewa" (2015) karya Budi Sutomo terbitan Puspa Swara.
Resep nasi goreng sosis
Bahan:
2 sdm margarin
100 gram sosis sapi, potong bulat
500 gram nasi putih
50 gram jagung manis pipilan
50 gram wortel
50 gam kacang polong
2 butir telur, bnuat
3 dadar tipis
1 sdm bawang putih goreng
Bumbu:
40 gram bawang bombai, cincang
3 siung bawang putih, cincang
3 sdm saus mayones
2 sdm saus tomat
1/2 sdt lada halus
1 sdt garam halus
Cara membuat nasi goreng sosis:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan sosis, masak hingga sosis berubah warna. Tambahkan nasi putih, jagung manis pipilan, wortel, kacang polong, mayones, saus tomat, lada, dan garam. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat.
3. Letakkan satu lembar telur dadar tipis, tuang nasi goreng di atasnya. Taburi atasnya dengan bawang putih goreng. Hidangkan hangat.
Tips: sosis sapi bisa diganti sosis ayam dengan jumlah yang sama.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Sosis Favorit Anak-anak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/14/190430375/resep-nasi-goreng-sosis-favorit-anak-anak.
