Bagikan :
2 sdm air es
6 buah pisang raja
Glaze cokelat secukupnya
Keju cheddar secukupnya
Cara membuat pie pisang viral
1. Siapkan pisang, kupas dan potong menjadi 2 bagian.
2. Panaskan 1 sdm margarin dan goreng pisang hingga matang. Angkat, potong pisang kecil-kecil dan sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, mentega, dan margarin.
4. Campur semua hingga membentuk tekstur butiran pasir. Tambahkan garam dan telur, lalu aduk rata.
5. Masukkan air es dan uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket.
6. Siapkan cetakan pie, olesi cetakan dengan margarin.
7. Ambil sedikit adonan (sekitar 24 gram) dan padatkan ke dalam cetakan pie.
8. Tusuk-tusuk dasar adonan dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang.
9. Tuang glaze cokelat di atas adonan yang sudah rata, lalu letakkan potongan pisang di atasnya.
10. Taburi keju cheddar di atas pisang sebagai topping tambahan.
11. Panggang pie pada suhu 175°C selama 30 menit hingga matang.
12. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
13. Keluarkan dari cetakan dan pie pisang siap disajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pie Pisang Viral, Camilan Simpel dan Mudah Dibuat di Rumah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/27/130100175/resep-pie-pisang-viral-camilan-simpel-dan-mudah-dibuat-di-rumah.
