Bagikan :
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
75 krim kental
1. Lelehkan mentega di panci, kemudian goreng bawang bombai sampai beraroma.
2. Tambahkan jamur, goreng sampai warnanya berubah dan matang. Tambahkan kaldu dan seledri, masak kembali sampai mendidih. Angkat dari kompor, selanjutnya ambil sekitar satu sendok makan jamur. Diamkan.
3. Haluskan campuran kaldu tersebut menggunakan blender, kemudian tuang ke panci dan masak kembali menggunakan api kecil.
4. Bumbui dengan garam dan merica, aduk. Tuang krim kental, aduk kembali. Biarkan mendidih. Angkat dari kompor, hidangkan dengan irisan jamur.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Jamur, Makanan Creamy Berkuah untuk Hangatkan Tubuh", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/29/083600175/resep-sup-jamur-makanan-creamy-berkuah-untuk-hangatkan-tubuh.
