Bagikan :
SonoraBangka.id - Masak antiribet untuk keluarga, coba bikin lauk telur balado buat santap malam nanti.
Bahan dan bumbunya sederhana. Kamu bisa menambah lebih banyak telur dan bumbu halus bila perlu banyak porsi.
Ikuti resep telur balado dari buku "424 Resep Lauk" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut ini:
Bahan:
5 butir telur bebek, rebus, kupas, dan goreng
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
2 sdm bawang merah, iris
2 sdm bawang putih, iris
4 sdm cabai merah, iris
1 buah tomat, cincang kasar
1 sdm garam
Cara membuat telur balado
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan telur yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat, hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Telur Balado, Masak Praktis untuk Keluarga", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/04/115229075/resep-telur-balado-masak-praktis-untuk-keluarga.
