Namun, hindari menggunakan kertas koran, karena koran mengandung timbal yang berbahaya bagi kesehatan. Setelah membungkus taoge dengan kertas, masukkan taoge ke dalam plastik, lalu simpan di dalam kulkas. Cara ini akan membantu taoge tetap segar hingga seminggu.
3. Rendam taoge dalam air
Cara lain untuk menyimpan taoge agar tetap segar adalah dengan merendamnya dalam air. Air dapat menjaga kesegaran taoge jika direndam segera setelah dibeli.
Jangan menunda merendam taoge, karena jika terlalu lama, kualitasnya sudah bisa menurun. Pastikan air yang digunakan cukup banyak agar seluruh taoge terendam sempurna.
Jika ingin menyimpan taoge lebih lama, masukkan taoge yang telah direndam ke dalam wadah kedap udara, lalu simpan di dalam kulkas. Dengan cara ini, taoge bisa bertahan lebih lama.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Taoge agar Tidak Cepat Busuk, Bisa Direndam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/25/185030175/cara-simpan-taoge-agar-tidak-cepat-busuk-bisa-direndam.