Bagikan :
1 sdm irisan daun seledri
100 gr jamur merang (potong-potong)
Bumbu:
2 sdt garam
1 1/2 sdt lada
1. Rebus ayam di dalam air dengan sedikit garam sampai mendidih dan ayam empuk, kemudian sisihkan 500 mililiter kaldu ayam.
2. Angkat daging ayam dan suwir-suwir, kemudian masukkan kembali suwiran daging ayam ke dalam air kaldu. Masukkan wortel dan jagung muda ke dalam air kaldu, lalu masak sampai sayuran matang.
3. Koreksi rasa sop dengan garam, lada bubuk, dan penyedap masakan, kemudian tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan jamur merang. Masak sampai jamur matang dan air kaldu mengental.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sop Ayam Jagung, Ide Masakan Sehat Tanpa Minyak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/06/134837075/resep-sop-ayam-jagung-ide-masakan-sehat-tanpa-minyak.
