Bagikan :
SonoraBangka.id - Daun bawang adalah bahan dapur yang sering digunakan sebagai campuran dalam berbagai hidangan seperti sop, soto, atau mi ayam.
Selain itu, daun bawang juga bisa dijadikan taburan untuk memperkaya cita rasa dan penampilan makanan.
Karena sering digunakan dalam masakan, banyak orang membeli daun bawang dalam jumlah yang cukup banyak.
Agar daun bawang tetap segar dan tidak cepat kering, simpanlah dengan cara yang tepat. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah yang bisa Anda ikuti:
1. Potong bagian akar
Langkah pertama adalah memotong bagian akar daun bawang. Bagian ini biasanya masih ada saat kita membeli daun bawang. Potong akar tersebut sebelum menyimpannya, dan jika Anda ingin, bagian akar ini dapat ditanam kembali untuk menghasilkan daun bawang baru.
2. Potong jadi dua bagian
Setelah akarnya dipotong, bagi daun bawang menjadi dua bagian, yaitu bagian batang dan daunnya. Memisahkan batang dan daun ini membantu menjaga kesegaran daun bawang lebih lama.
3. Keringkan daun bawang
Sebelum menyimpan, keringkan daun bawang dengan menggunakan tisu. Langkah ini penting untuk mengurangi kelembapan berlebih yang dapat menyebabkan daun bawang cepat busuk. Lakukan pengeringan dengan lembut agar daun bawang tetap utuh dan segar.
