Bagikan :
250 gr daging ayam (potong kotak)
1/2 sdt garam
Cara membuat sup ayam sayuran
1. Masukkan kaldu dashi ke wajan, masak menggunakan api besar sampai mendidih. Masukkan daging ayam, masak kembali sampai daging melunak. Sisihkan buih dan lemak yang mengapung di permukaan.
2. Masukkan wortel dan jamur, kemudian kecilkan api kompor. Tutupi panci dan masak wortel sampai melunak.
3. Tuang campuran jus anggur dan shoyu, selanjutnya bubuhi garam. Masak dan aduk, angkat, sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Ayam ala Jepang, Sajian Hangat Saat Musim Hujan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/12/193600175/resep-sup-ayam-ala-jepang-sajian-hangat-saat-musim-hujan.
