Bagikan :
3 lembar daun salam
200 gram udang (buang kulit, sisakan ekor)
300 gram tempe (potong dadu)
15 lenjer buncis (potong 2 sentimeter)
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat tumis tempe udang buncis:
1. Panaskan minyak di dalam wajan lalu tumis cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Setelah itu masukkan udang dan tumis hingga udang berubah warna.
2. Masukkan tempe, buncis, kecap manis, garam, dan merica bubuk, lalu masak sebentar hingga sayuran layu. Koreksi rasa kembali lalu matikan kompor dan sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Tempe Udang Buncis, Lauk Praktis untuk Akhir Pekan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/15/203100175/resep-tumis-tempe-udang-buncis-lauk-praktis-untuk-akhir-pekan.
