Bagikan :
SonoraBangka.id - Ada berbagai cara agar momen makan buah jadi lebih menyenangkan, salah satunya dengan dijadikan salad. Supaya lebih segar, sajikan dengan saus jeruk yang diberi ekstrak vanila.
Buah-buahan di resep salad ini, antara lain nanas, stroberi, kiwi, dan pisang. Kamu bisa menambah buah-buahan lainnya sesuai selera.
Salad buah ini sebaiknya segera disantap usai didinginkan. Namun, kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk dimakan nanti. Berikut resep dan cara membuat salad buah tanpa mayones, dilansir dari laman All Recipes, Jumat (15/11/2024).
Resep salad buah tanpa mayones
Bahan saus:
158 ml jus jeruk segar
79 ml jus lemon segar
73 gr brown sugar
1/2 sdt parutan kulit jeruk
1/2 sdt parutan kulit lemon
1 sdt ekstrak vanila
Bahan salad:
280 gr nanas segar (potong dadu)
280 gr stroberi (bersihkan, iris)
3 buah kiwi (kupas, iris)
3 buah pisang (potong)
2 jeruk (kupas, potong)
140 gr anggur
280 gr bluberi
Cara membuat salad buah tanpa mayones
1. Saus salad. Masukkan bahan-bahan saus, kecuali ekstrak vanila, ke panci. Masak sampai mendidih menggunakan api sedang-tinggi.
2. Jika sudah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah, biarkan sampai saus mengental sekitar lima menit.
3. Angkat dari kompor, tuang ektrak vanila, aduk. Sisihkan sampai dingin.
4. Salad. Masukkan buah-buahan ke dalam wadah. Tuang saus, masukkan ke kulkas selama tiga sampai empat jam sebelum disajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Salad Buah Tanpa Mayones, Bisa Pakai Buah Favorit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/15/100634575/resep-salad-buah-tanpa-mayones-bisa-pakai-buah-favorit.
