Bagikan :
SonoraBangka.id - Wedang pokak adalah minuman tradisional khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah alami. Minuman ini dikenal mampu menghangatkan tubuh dan mengurangi rasa lelah setelah aktivitas panjang. Sejak dahulu, wedang pokak sering disajikan sebagai minuman herbal untuk menjaga kebugaran tubuh.
Kombinasi serai, jahe, dan kayu manis memberikan rasa hangat dan aroma yang menenangkan. Membuat wedang pokak sangat mudah dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur. Rahasia rasa lezatnya terletak pada racikan rempah yang direbus perlahan hingga aromanya menyatu.
Selengkapnya simak resepnya dari buku "ANEKA RAMUAN JAMU TRADISIONAL UNTUK KEBUGARAN & KESEHATAN" (2021) oleh Cahaya Novianti terbitan Penerbit Andi.
Resep wedang pokak Bahan
2 batang serai, diiris tipis
1 batang kayu manis
2 lembar daun pandan, diiris tipis
2 buah kapulaga
3 buah cengkeh
2 cm jahe, diiris tipis
