Bagikan :
1 sdt terasi (bakar)
1 sdt gula pasir
1 sdt garam halus
1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
4 sdm minyak goreng
Cara membuat sambal goreng tomat
1. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan. Goreng cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Aduk dan masak sampai cabai layu, kemudian angkat.
2. Masukkan bahan yang sudah digoreng tadi ke cobek, lalu bumbui dengan terasi, gula pasir, garam, dan penyedap. Haluskan atau ulek sampai lembut, hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Goreng Tomat, Cocok untuk Ikan Goreng dan Tahu Tempe", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/29/172540675/resep-sambal-goreng-tomat-cocok-untuk-ikan-goreng-dan-tahu-tempe.
