Bagikan :
150 gram tepung panir
Minyak goreng secukupnya
2 sdm margarin
Bumbu:
1 siung bawang putih, cincang halus
1 butir bawang merah, cincang halus
1/2 sdm garam halus
1/4 sdt merica bubuk
1 batang seledri, cincang halus
1. Lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, garam, merica, dan seledri, masak hingga daging empuk.
3. Tambahkan tepung terigu dan air, aduk hingga mengental. Angkat, sisihkan.
4. Ambil satu lembar roti tawar, beri seperlima bagian adonan ayam. Gulung roti tawar sehingga adonan ayam ada di bagian tengah.
5. Celupkan adonan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan pada tepung panir. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus tomat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Chicken Roll, Bekal Piknik Liburan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/14/220500975/resep-chicken-roll-bekal-piknik-liburan.
