Bagikan :
SonoraBangka.id - Jika bosan dengan ayam goreng, olah ayam bersama bumbu rujak yang pedas dan nikmat.
Ayam bumbu rujak dimasak dengan bumbu serai, daun salam, lengkuas, air asam jawa, santan, cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula merah, dan kunyit.
Ayam bumbu rujak cocok dimakan dengan nasi putih hangat, simak resep membuatnya yang mudah.
Dikutip dari buku "100 Menu Masakan Ayam" (2008) karya Dra. Ch. Didit Setyawati terbitan PT Gradien Mediatama.
Resep ayam bumbu rujak
1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
