Bagikan :
1 butir telur
10 sdm tepung mocaf (beli jadi)
3 sdm tepung maizena
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
1,5 sdm gula pasir
Cara Membuat Kacang Kribo
1. Cuci kacang tanah terlebih dahulu, lalu jemur hingga benar-benar kering.
2. Kocok telur bersama bawang putih halus, garam, dan gula pasir hingga tercampur rata.
3. asukkan kacang tanah ke dalam campuran telur, aduk rata.
4. Tambahkan tepung mocaf dan maizena secara bertahap, aduk hingga semua kacang terlapisi sempurna.
5. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng kacang hingga berwarna kuning keemasan dan kacang saling terpisah.
6. Tiriskan dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kacang Kribo, Pilihan Camilan untuk Libur Akhir Tahun", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/22/150300575/resep-kacang-kribo-pilihan-camilan-untuk-libur-akhir-tahun.
