SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan daging dan hati ayam di rumah bisa kamu olah menjadi semur, dibuat bola-bola.
Semur bola hati ayam ini dimasak bersama bumbu merica, garam, gula, bawang putih, dan kecap manis.
Semur bola hati ayam menu yang sehat dan bergizi untuk anak-anak, disajikan bersama nasi hangat.
Simak resep semur bola hati ayam berikut, dikutip dari buku "50 Menu Sehat Untuk Tumbuh Kembang Anak" (2008) karya Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan Dan Sitti Ridhayani S.Pd terbitan PT Agromedia Pustaka.
Resep semur bola hati ayam
Bahan bola-bola:
50 gram daging ayam cincang
2 buah hati ayam yang telah direbus, cincang halus
1/2 bagian putih telur
1/2 sdm tepung maizena