Bagikan :
1/4 sdt merica
Garam dan gula pasir secukupnya
Bahan kuah:
1/2 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
150 ml air
1/2 sdt kecap manis
1/4 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Cara membuat semur bola hati ayam:
1. Campur ayam, hati ayam, putih telur, dan tepung maizena, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata, bentuk menjadi bola-bola daging.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bola-bola ayam, aduk pelan hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan air, kecap, merica, dan garam. Masak sampai matang, angkat. Hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Semur Bola Hati Ayam, Menu Makan Bergizi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/05/070400575/resep-semur-bola-hati-ayam-menu-makan-bergizi.
