Bagikan :
SonoraBangka.id - Bolu Meranti dikenal sebagai oleh-oleh Kota Medan, Sumatera Utara, selain bika ambon yang legit.
Ciri khas Bolu Meranti terletak pada parutan keju melimpah, baik di bagian dalam maupun luar bolunya.
Tanpa perlu pergi jauh ke Medan, kamu bisa membuat bolu gulung keju ala Meranti sendiri di rumah.
Ikuti resep bolu gulung keju ala Meranti untuk 12 potong dari buku “Cake dan Bolu Kukus dan Panggang” (2018) oleh Ayu Kharie dan Tim Dapur Demedia terbitan Demedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep bolu gulung keju meranti
6 kuning telur
90 gram gula pasir halus
1 1/2 sendok teh cake emulsifier
Ayak jadi satu:
