2 butir bawang putih
1/4 sdt lada putih bubuk
1/2 sdt garam
Cara membuat ikan bandeng bakar bumbu merah
1. Potong ikan menjadi 3-4 bagian, belah bagian punggungnya kemudian buang insang dan isi perutnya. Buang sirip dan cuci bersih.
2. Lumuri bagian dalam ikan dengan bumbu uleg, tutup dan belah punggungnya.
3. Olesi teflon dengan sedikit minyak dan panggang ikan hingga matang dan menyeluruh.
4. Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bandeng Bakar Bumbu Merah, Panggang di Teflon", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/11/110700475/resep-bandeng-bakar-bumbu-merah-panggang-di-teflon.