1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
150 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu iris:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
Cara membuat tumis buncis bakso pedas:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata.
2. Masukkan buncis dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangi air. Masak sampai matang dan meresap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Buncis Bakso Pedas, Bikin Nambah Nasi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/31/190500075/resep-tumis-buncis-bakso-pedas-bikin-nambah-nasi.