SonoraBangka.id - Daun pepaya yang rasanya pahit, tetapi ada orang yang menyukai rasa pahit  dari daun tersebut. Daun pepaya sudah tidak asing dan menjadi bahan sayur bagi masyarakat Indonesia. Bunga pepaya pun dapat dikonsumsi tidak hanya bagian daunnya saja. Jika kamu tertarik dengan daun dan bunga pepaya, kamu bisa mencoba resep dari Chef Aguk Prasetio berikut ini.

Resep tumis daun dan bunga pepaya

Bahan:

• 500 gr daun pepaya, rebus dengan air garam
• 100 gr bunga pepaya
• 5 bawang merah
• 4 bawang putih
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 siung lengkuas
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa ayam secukupnya

Cara membuat tumis daun dan bunga pepaya

1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Geprek serainya, dan potong-potong lengkuasnya.
2. Panaskan wajan dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga harum.
3. Tambahkan daun pepaya, bunga pepaya, garam, dan penyedap rasa, masak hingga daun dan bunga matang. Tumis daun dan bunga pepaya siap dihidangkan.
   

Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Tumis Daun dan Bunga Pepaya, Menu Sarapan Sehat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/10/27/070700875/resep-tumis-daun-dan-bunga-pepaya-menu-sarapan-sehat.

TERKINI

Berelemen Api, Apa Untuk Love Language Zodiak Sagitarius?

22 November 2024 19:46 WIB

Dukung Program Asta Cita Presiden RI, Polda Babel Dan Jajaran Berhasil Ungkap 20 Kasus Narkoba Periode November 2024

22 November 2024 19:35 WIB

Perkuat Sistem Kelistrikan Kalteng-Kalbar, PLN Tuntaskan Pembangunan SUTT 150 kV Kendawangan-Sukamara

22 November 2024 19:31 WIB

Apakah Aman Main HP Sambil BAB di Toilet? Begini Untuk Penjelasannya

22 November 2024 18:28 WIB