SonoraBangka.id - Bakwan jagung terbuat dari jagung manis dan tepung bisa juga disebut perkedel jagung. Proses membuat perkedel jagung tidak memerlukan banyak waktu serta terbilang sederhana. Kamu bisa membuatnya 1-2 jam sebelum jam makan siang tiba. Yuk langsung membuat perkedel jagung seperti resep berikut.

Resep perkedel jagung

Bahan

• 3 biji jagung manis ukuran sedang, sisir lembut
• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 3 bonggol daun bawang merah, iris tipis
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus

• 9 butir bawang merah
• 9 siung bawang putih
• 7 buah cabai rawit merah
• 1 ruas jari kencur
• 5 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya

Cara membuat perkedel jagung

1. Cara menyisir jagung manis, gunakan pisau tajam dari ujung ke arah bonggol. Campur jagung manis dengan tepung.
2. Tambahkan bumbu halus, garam, dan air secukupnya. Adonan jangan terlalu cair maupun kental. Untuk bumbu halus, kamu bisa mengganti kencur dengan kunyit. Kalau pakai kunyit, bisa tidak usah gunakan daun jeruk.
3. Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil adonan menggunakan sendok sayur. Tuangkan ke dalam minyak perlahan.
4. Goreng sampai warnanya keemasan. Angkat dan tiriskan. Perkedel jagung siap disajikan.
   

Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Perkedel Jagung, Lauk Gampang buat Makan Siang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/11/02/104754775/resep-perkedel-jagung-lauk-gampang-buat-makan-siang.

TERKINI

Apakah Betul Kacang Tanah Bikin Asam Urat?

22 Desember 2024 21:57 WIB

Rutin Konsumsi Buah Naga Bisa Cegah Sakit Apa? Berikut Untuk 6 Daftarnya

22 Desember 2024 21:49 WIB

Begini Untuk Cara Alpukat Bisa Bantu Turunkan Kolesterol Tinggi

22 Desember 2024 21:35 WIB

Sekda Mie Go Terima Penghargaan Pemerhati Produktivitas Siddhakarya

22 Desember 2024 20:20 WIB