SonoraBangka.id - Pisang kematangan justru tambah enak ketika diolah menjadi pisang goreng madu.jadi jangan buang pisang yang kulitnya sudah menghitam dan bertekstur benyek. Tekstur pisang goreng madu crispy atau renyah di luar, tetapi lembut di bagian dalam. Ada rasa dan aroma karamel gosong lantaran pisang kematangan ditambah madu. Berikut resep pisang goreng madu dari Sajian Sedap, cocok untuk camilan sore kamu.

Resep pisang goreng madu

Bahan:

• 120 gram tepung terigu protein tinggi
• 25 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 4 sendok makan madu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 175 ml air es
• 12 buah pisang raja yang kematangan, potong-potong
• 700 ml minyak, untuk menggoreng

Cara membuat pisang goreng madu:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, madu, dan baking powder.
2. Tuang air es. Aduk rata. Tambahkan pisang. Aduk rata.
3. Panaskan sendok sayur stainless steel. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Celupkan ke dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas dari sendok sayur.
4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
   

Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Pisang Goreng Madu, Pakai Pisang Kematangan Baru Enak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/11/19/151900475/resep-pisang-goreng-madu-pakai-pisang-kematangan-baru-enak.

TERKINI

PLN Gelar Apel Siaga Kelistrikan, Pastikan Keandalan Pelayanan KTT WWF 2024 di Bali

18 Mei 2024 22:01 WIB

Sheraton Belitung Resort Merupakan Hotel Pertama Yang Memiliki REC dari PLN, Dukung Percepatan Transisi Energi Bersih

18 Mei 2024 14:38 WIB

Gelar Gathering Bersama, PLN Tingkatkan Peran Kartini PLN Dalam Berkarya Terangi Negeri

18 Mei 2024 07:07 WIB

Prof Ibrahim Kembali Dilantik Menjadi Rektor UBB Periode 2024-2028

17 Mei 2024 20:01 WIB