SonoraBangka.id - Nasi ulam betawi merupakan sajian yang sayangnya kian sulit untuk ditemui. Nasi ulam yang gurih dicampur telur dadar saja sudah sangat nikmat. Sebenarnya tidak sulit, jika ingin membuat nasi ulam sendiri di rumah. Kamu hanya perlu membuat bumbu tumis untuk dicampur ke nasi putih hangat. Bumbu utamanya ada tiga yakni kelapa parut sangrai, ebi sangrai, dan bawang putih. Sementara untuk bahan pelengkap, bebas sesuai dengan selera. Berikut resep nasi ulam dari Sajian Sedap.

Resep nasi ulam betawi

Bahan:

• 250 gram nasi putih panas
• 200 gram kelapa parut kasar, sangrai
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 25 gram ebi, seduh, sangrai
• 1/2 sendok makan garam

Bahan pelengkap:

• 1 resep bihun goreng
• 1 resep ayam goreng
• 1 resep semur kentang tahu
• 2 buah timun, potong cacah
• 8 tangkai daun kemangi
• 3 butir telur, buat dadar rawis, iris
• 3 sendok makan bawang goreng

Cara membuat nasi ulam betawi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.
2. Masukkan ke dalam nasi panas. Aduk rata.
3. Sajikan di atas piring yang dialasi daun pisang bersama bahan pelengkap.
   

Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Nasi Ulam Betawi, Cuma Tumis Bumbu Pakai 3 Bahan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/12/05/071600575/resep-nasi-ulam-betawi-cuma-tumis-bumbu-pakai-3-bahan-.

TERKINI

Tantangan dalam Sistem Pembayaran Di Indonesia

23 Desember 2024 10:25 WIB

Apakah Betul Kacang Tanah Bikin Asam Urat?

22 Desember 2024 21:57 WIB

Rutin Konsumsi Buah Naga Bisa Cegah Sakit Apa? Berikut Untuk 6 Daftarnya

22 Desember 2024 21:49 WIB

Begini Untuk Cara Alpukat Bisa Bantu Turunkan Kolesterol Tinggi

22 Desember 2024 21:35 WIB