SonoraBangka.id - Tidak serumit yang dibayangkan, untuk membuat kue kering cokelat crispy. Adonan cokelat dapat ditambah dengan rice puff dan kacang almond supaya tekstur kuenya lebih crunchy dan renyah. Walau tak punya oven dan mixer pun kamu tetap bisa membuatnya. Ikuti resepkue kering cokelat krispi dari buku "Step by Step 40 Resep Kue Kering Tanpa Panggang" karya Jethro Ido Pasaribu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Siapkan loyang persegi, alasi dengan kertas panggang atau wax paper.
Campur dark chocolate yang sudah dilelehkan dengan kacang almond dan rice puff. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan cokelat putih, aduk sebentar.
Segera bentuk adonan menjadi bulatan kasar dengan menggunakan sendok atau tangan. Letakkan di atas kertas panggang dan biarkan mengeras selama satu sampai dua jam.
Tata dalam stoples kecil. Stoples juga dapat dihias dengan pita jika ingin dijadikan bingkisan Imlek atau Valentine.
