SonoraBangka.id - Resep chewy chocolate chip cookies yang bisa kamu coba untuk mengisi waktu di akhir pekan. Dilansir dari Tasty, gunakan brown sugar untuk hasil yang lebih kenyal, lembut, dan lumer di dalamnya dan renyah di luarnya. Selengkapnya, berikut resep chewy chocolate chip cookies untuk mengisi stoples camilan di rumah.
Campurkan gula pasir, brown sugar, garam, dan mentega tawar. Kocok hingga membentuk seperti pasta tanpa gumpalan.
Tambahkan telur dan ekstrak vanilla. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Ayak dan masukkan tepung serbaguna dan soda kue. Aduk dengan spatula sampai tekstur adonan sedikit lebih lengket.
Tambahkan potongan cokelat dan dark chocolate dalam adonan.
Tutup adonan dengan plastic wrap dan diamkan selama 30 menit. Kemudian dinginkan adonan dalam lemari es semalaman.
Panaskan oven sampai 180 derajat celsius. Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti. Ambil adonan dengan scoop es krim agar ukuran adonan sama rata.
Beri jarak antara masing-masing 5 cm dari tepi loyang dan cookies.
Panggang selama 12-15 menit atau sampai pinggirannya berwarna kecoklatan.
