Bagikan :
Hal ini dikaitkan dengan menurunnya risiko penyakit kardiovaskuler.
5. Menurunkan Risiko Kanker
Kacang merah memiliki manfaat untuk menurunkan risiko penyebaran sel kanker karena tingginya kadar antioksidan di dalam kacang merah.
Untuk mendapatkan 5 manfaat kacang merah tersebut, teman-teman perlu tahu cara mengolah kacang merah.
Kacang merah tidak bisa diolah sembarangan karena akan berakibat pada jumlah kandungan gizi yang diperoleh.
Berikut cara mengolah kacang merah yang benar.
- Pilih Kacang Merah
Bila ingin mengolah kacang merah, teman-teman harus bisa membedakan kacang merah mana yang berkualitas baik.
Teman-teman bisa memilih kacang merah kering dengan permukaan licin serta bentuk sempurna, tidak ada kotoran, hingga tunas yang tumbuh.
Pastikan juga kondisi kacang merah tidak busuk dan tidak berwarna kehitaman dengan kerutan.
