Apa rahasianya?
Sebelum berbisnis dan menjual produk kuliner, kita wajib memastikan terlebih dulu secara spesifik siapa target market kita.
Apakah anak-anak, milenial, ibu rumah tangga, atau ibu pekerja?
Sebab, beda target market, beda pula kesukaannya.
Jangan sampai salah tembak.
Pasalnya, tidak memiliki target market yang tepat bisa jadi kesalahan dasar yang membuat bisnis tidak bisa bertahan lama.
Lantas, bagaimana menemukan target market yang tepat?
“Target pasarmu adalah cerminan dirimu. Itu akan sangat memudahkan. Sebab, Anda tahu target Anda masalahnya sama, kebutuhannya sama, dan kesukaannya sama dengan Anda,” ujar Indari Mastuti, dalam webinar bertema “Dobel Untung Bisnis Kuliner” belum lama ini.
Dengan kata lain, kita seharusnya adalah target market produk kita sendiri.