Bagikan :
Memang, koin kecil asal Roma kuno itu tak lagi digunakan saat ini. Namun, kacang lentil tetap membawa “keberuntungan” bagi tubuh dengan kandungan serat dan proteinnya yang tinggi.
Untuk mengonsumsinya, banyak cara yang bisa dilakukan. Misalnya dengan memasukkannya ke dalam kari, sup, hingga salad.
Ikan utuh
Di beberapa wilayah Asia, memasak ikan utuh (lengkap dengan ekor dan kepalanya) dianggap membawa keberuntungan.
Ikan utuh juga bisa disulap menjadi berbagai sajian lezat, seperti dikukus bersama jahe dan daun bawang, dipanggang dengan garam sebagai crust-nya, atau dipanggang dengan jeruk.
Selain itu, kepala ikan yang biasanya dihilangkan saat disajikan di negara seperti Amerika Serikat, rupanya merupakan hidangan mewah di China, dan biasanya disajikan untuk tamu istimewa.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Makanan Sehat Khas Tahun Baru yang Membawa Keberuntungan", Klik untuk baca: https://lifestyle.kompas.com/read/2022/01/03/081854720/6-makanan-sehat-khas-tahun-baru-yang-membawa-keberuntungan?page=all#page2.
