Bagikan :
SonoraBangka.id - Di jaman sekarang ini, tidak sedikit cara untuk meningkatkan kecerdasan atau kinerja otak pada anak.
Ya, salah satunya adalah dengan mengubah pola makannya, dengan banyak-banyak memberi anak makanan yang nutrisinya mampu mendukung kerja otak.
Seperti dilansir dari CNN, jawaban atau resep dari otak yang pintar ternyata ada di saluran cerna.
Dr. David Perlmutter, pengarang buku Brain Maker: The Power of Gut Microbes to Heal and Protect Your Brain adalah yang meyakini bahwa pola makan bisa mempengaruhi keseimbangan kimia di dalam otak.
"Makanan benar-benar bisa mempengaruhi kerja otak, kecerdasan otak," begitu ungkap Perlmutter.
Lebih lanjur Perlmutter mengatakan bahwa otak kita sangat bergantung pada kesehatan atau kondisi bakteri baik yang ada di usus kita.
Sistem pencernaan adalah otak kedua kita. Ketika kondisi bakteri baik dalam usus kita sehat dan seimbang, maka kita akan bahagia.
Nah ketika kita bahagia, maka otak akan mengeluarkan hormon kebahagiaan serotonin yang bisa mendukung fungsi otak.
Pola makan yang bisa mencerdaskan otak
Menurut Melina Jampolis, ahli nutrisi dan kebugaran, pola makan yang bisa mendukung kecerdasan otak adalah diet ala mediterania.
Yaitu pola makan yang banyak melibatkan makanan dengan properti antiinflamasi seperti serealia utuh, kacang-kacangan, ikan, buah-buahan dan sayuran.
Ketika bakteri baik di dalam usus anak sudah tak lagi seimbang, jangan khawatir.
Karena tak butuh waktu lama bagi usus untuk kembali memiliki bakteri baik dalam takaran seimbang asal pola makan segera diubah.
Berikut ini pola makan yang bisa dilakukan guna memperbaiki bakteri dalam usus sehingga bisa mencerdaskan otak anak:
1. Konsumsi makanan mengandung probiotik
Sering-seringlah memberi anak makanan yang mengandung probiotik seperti yoghurt, kimchi atau asinan.
Probiotik di dalam makanan bisa meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus.
2. Kurangi karbohidrat dan tambah asupan lemak baik
Makanan-makanan yang bisa mencerdaskan otak salah satunya adalah sayuran hijau seperti bayam, asparagus, juga selada.
Selain itu, makanan rendah glukosa juga baik untuk meningkatkan kinerja otak, seperti alpukat, tomat juga lemon.
Perbanyak pula sajian yang mengandung lemak baik yang bisa diperoleh dari minyak zaitun, minyak almond, minyak kelapa, juga kacang-kacangan.
Untuk memperoleh protein yang baik untuk otak, kita bisa mengambilnya dari telur, ikan laut, juga ayam.
3. Konsumsi minuman yang mengandung antioksidan
Minuman-minuman yang mengandung antioksidan dan bisa memperbaiki saluran cerna adalah kopi, teh, juga cokelat hitam.
4. Konsumsi air mineral
Pilih air mineral atau air yang sudah disaring.
Air keran biasanya tinggi akan klorin, yaitu senyawa disinfektan.
Senyawa ini bisa membunuh bakteri baik yang ada di dalam usus.
5. Puasa
Tidak mengonsumsi makanan dan minuman selama beberapa jam bisa mengeluarkan berbagai racun yang sudah menumpuk di saluran cerna akibat dari pola makan tak sehat yang sudah berlangsung bertahun-tahun.
Sebab, jika saluran cerna sudah dipenuhi racun dan bakteri baik sudah dalam kondisi tak lagi seimbang, maka pertimbangkanlah untuk mengajak anak sesekali puasa.
