Bagikan :
15 buah cabai merah
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
3 butir kemiri
1/2 sdt terasi yang sudah digoreng
Cara membuat ayam bumbu bali
1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong, beri garam, diamkan sebentar, goreng setengah matang. Sisikan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, tomat, dan kecap manis.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng, masak hingga tomat hancur dan bumbu meresap ke dalam ayam. Angkat dan hidangkan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Bumbu Bali, Cocok untuk Bekal Kantor", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/08/081200075/resep-ayam-bumbu-bali-cocok-untuk-bekal-kantor.
