Bagikan :
SonoraBangka.id - Sedang ingin membuat camilan enak di rumah? Coba ikuti resep siomay ikan yang satu ini. Menggunakan bahan seperti ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Namun, ikan diolah dengan bahan pilihan lainnya sehingga tidak ada bau atau rasa amis yang tercium.
Kamu bisa menghidangkan siomay ikan ini dengan aneka saus seperti saus kacang, saus sambal, atau mayones. Ikuti resep adonan dasar siomay ikan ala abang-abang penjual dari buku "20 Resep Step by Step Sukses Bikin Siomay" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep adonan dasar siomay ikan ala abang-abang
Bahan
500 gram filet ikan tenggiri, haluskan
150 gram kulit ayam, cincang halus
100gram labu siam, haluskan
5 sdm bawang goreng
1 sdm bawang putih goreng
1 butir telur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
