Bagikan :
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan kue rangi yang telah dipanaskan.
4. Masak selama lebih kurang 15 menit menggunakan api kecil sampai matang merata.
5. Angkat kue rangi yang sudah matang merata.
6. Buat saus manis dengan melarutkan gula merah ke dalam 200 ml air, kemudian tambahkan setengah sendok teh garam dan daun pandan.
7. Masak hingga semua bahan larut dengan api sedang.
8. Tambahkan 20 gr tepung sagu ke dalam larutan, kemudian lanjutkan memasak hingga matang dan mengental.
9. Tuangkan saus manis di atas kue rangi yang sudah matang, siap disajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kue Rangi Sagu, Camilan Khas Jakarta yang Langka ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/22/220200875/resep-kue-rangi-sagu-camilan-khas-jakarta-yang-langka-?page=all#page2.
