Bagikan :
2. Jangan Mencuci Cabai
Sesampainya di rumah, teman-teman sebaiknya tidak mencuci cabai. Karena, mencuci cabai hanya akan membuatnya lebih mudah busuk ketika disimpan.
Oleh karena itu, jika ingin awet jangan cuci cabai yang ingin disimpan.
Cucilah cabai jika ingin kita konsumsi saja, agar cabai tidak kelebihan air, layu, dan akhirnya busuk karena berkembangnya bakteri.
3. Memotong Bagian Atas Tangkai Cabai
Cabai yang ingin teman-teman simpan, selain jangan dicuci, tangkai cabai sebaiknya kita potong.
Tapi, jangan dihabiskan semuanya, sisakan sedikit agar kesegaran cabai tetap terjaga.
Setelah dipotong tangkainya, masukkan cabai ke dalam wadah kedap udara, seperti stoples.
Pastikan wadahnya tertutup rapat dan dialasi oleh kertas atau tisu handuk.
4. Menggunakan Pengawet Alami
