Bagikan :
SonoraBangka.id - Cari resep olahan daging kambing praktis dari kurban Idul Adha? Coba bikin sop kambing. Cara membuat sop kambing terbilang praktis dan cukup mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan daging dan iga kambing, serta bumbu halus untuk menambah rasa kaldu sop. Rebus semua bahan tersebut jadis atu dan tunggu daging, iga, atau kaki sapi jadi empuk. Selengkapnya, simak resep sop kambing dari buku "Resep Soto & Sop Daging Kuah Bening Paling Gampang" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep sop kambing
Bahan:
300 gr iga kambing atau kaki kambing
250 gr daging kambing
1 1/2 liter air untuk merebus
5 sdm minyak untuk menumis
4 cm kayu manis
2 butir pekak
4 butir kapulaga
