Bagikan :
SonoraBangka.id - Daging kambing kurban sisa atau sate kambing sisa bisa digunakan sebagai campuran nasi goreng untuk sarapan. Sebaiknya keluarkan daging dari kulkas sesaat sebelum dimasak. Apabila kamu menyukai cita rasa pedas, kamu bisa menambahkan jumlah cabai rawit sesuai selera bersama bumbu halus lainnya. Resep nasi goreng kambing pedas bisa dilihat di buku "Seri Masakan Nasi Goreng: Nasi Goreng Kambing" (2020) karya Sasongko Iswandaru terbitan Penerbit Pohon Cahaya Semesta berikut.
Resep nasi goreng kambing pedas
Bahan nasi goreng kambing pedas:
350 gram nasi putih (1 piring nasi)
250 gram daging kambing sisa (yang sudah empuk)
1 butir telur ayam 5 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Kecap manis secukupnya
Bahan bumbu halus:
