Bagikan :
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm garam
1/2 sdt gula pasir
Bahan pelapis
2 butir telur dan 1 butir putih telur, kocok
100 gram tepung terigu
100 gram tepung panir
1. Campur dan aduk rata bahan nugget. Tuang ke dalam loyang berukuran 20x20x4 cm yang sudah diolesi dengan minyak atau margarin.
2. Kukus selama 20 menit sampai matang dan biarkan dingin. Potong dengan lebar sekitar 2-3 cm, gulingkan di atas tepung terigu.
3. Celupkan satu par satu telur kocok, gulingkan di tepung panir. Simpan semuanya di dalam lemari pendingin, keluarkan setelah 30 menit.
4. Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan, sajikan dengan saus tomat dan sambal acar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Nugget Tahu untuk Stok Makanan Anak Kos", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/13/121300775/cara-membuat-nugget-tahu-untuk-stok-makanan-anak-kos.
