Bagikan :
1/2 sdt pala bubuk
Tepung panir secukupnya
2 putih telur ayam, kocok
Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat bola tahu keju:
1. Didihkan margarin dengan air, masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal, angkat.
2. Masukkan tahu, keju, dan telur, aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan pala, aduk dan angkat. Bentuk adonan menjadi 15 bulatan.
3. Gulirkan pada tepung panir, celupkan ke dalam putih telur, kemudian gulirkan kembali pada tepung panir.
4. Goreng dalam minyak banyak hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bola Tahu Keju, Kreasi Bekal Sekolah Antibosan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/19/210900675/resep-bola-tahu-keju-kreasi-bekal-sekolah-antibosan.
