Bagikan :
6 buah cabai hijau keriting, iris panjang
6 buah cabai rawit, iris panjang
3 cm lengkuas, iris tipis
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
50 ml air
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat tumis pare teri
1. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, hingga semuanya tercium harum. Tambahkan denagn tomat, cabai hijau, dan cabai rawit, masak sampai layu.
2. Masukkan pare, kulit melinjo, garam, gula pasir, merica, dan air. Masak sampai semuanya menyusut.
3. Tambahkan teri jengki, aduk sebenar. Angkat dan hidangkan tumis pare teri.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Pare Teri, Masak Cepat untuk Makan Siang ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/26/121100675/resep-tumis-pare-teri-masak-cepat-untuk-makan-siang-.
