Bagikan :
SonoraBnagka.id - Kepiting adalah salah satu seafood yang digemari banyak orang, biasanya masakan paling umum menggunakan kepiting telur dan rajungan. Kepiting dapat diolah menjadi masakan lezat seperti kepiting asam manis, saus padang, saus lada hitam, saus tiram pedas, sop hingga kare. Kamu bisa membuat sajian istimewa untuk makan malam dengan kepiting telur dimasak saus pedas. Simak resep kepiting saus pedas berikut ini, dikutip dari buku "Step by Step 25 Resep Seafood ala Sisca Soewitomo" (2015) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep kepiting saus pedas
4 ekor kepiting telur atau rajungan, ukuran sedang
5 sdm minyak untuk menumis
8 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombai, iris
2 cm jahe, cincang
10 sdm saus sambal
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
